Selasa, 06 Mei 2008

Makalah pada Seminar DISPET NTT 2007

PROSPEK PENGEMBANGAN PADANG PENGGEMBALAAN DAN KEBUN HMT DI NUSA TENGGARA TIMUR[1]

L. Michael Riwu Kaho

Pendahuluan

Salah satu faktor terpenting yang menunjang keberhasilan Nusa Tenggara Timur (NTT) sebagai salah satu daerah pemasok ternak bagi kebutuhan daging nasional adalah tersedianya padang penggembalaan yang luas. Pada tahun 1984 Ivory dan Siregar memberi gambaran tentang potensi padang rumput alam di seluruh Indonesia sebagai berikut:

Ketika itu, Ivory dan Siregar mentaksasi bahwa luas padang rumput alam di Indonesia mencapai ± 21,09 juta ha. Padang rumput alam adalah sumberdaya lahan kedua terbesar di Indonesia sesudah hutan (pada saat itu adalah 144,72 juta ha). Jika diasumsikan bahwa pusat-pusat region iklim kering belum berubah dalam waktu 20 tahun terakhir maka diduga luas padang rumput kemungkinan tetap. Harus diakui bahwa terbuka kemungkinan selama 20 tahun terakhir ini terjadi penyusutan luas padang rumput karena dikonversi untuk penggunaan lain. Akan tetapi dengan melihat laju deforestasi yang sampai sejauh mencapai ± 2.5 juta ha/tahun (Forest Watch Indonesia, 2006) maka penyusutan padang rumput mungkin ternegasi. Retrogresi vegetasi paling dekat dari hutan adalah padang rumput terbuka yang membentuk savana derivatif (Smith dan Smith, 2002).

Pembicaraan tentang luas kawasan padang rumput di atas dimaksudkan sebagai titik masuk berwacana dalam makalah ini dengan asumsi bahwa pilihan terbaik bagi pengembangan peternakan di NTT seharusnya tetap bercorak range based ration. Hollecheck et al. (1989) mengatakan bahwa intensifikasi peternakan yang bersifat range based ration adalah dengan menegakan prinsip-prinsip manajemen rangeland yang baik.

Profil Padang Penggembalaan di NTT dan Implikasinya

Data tentang luas padang penggembalaan di NTT sebenarnya agak membingungkan. Data pada Neraca sumberdaya NTT (Bappeda NTT, 1999) menunjukan bahwa luas padang rumput di NTT ± 1.78 juta ha. Jika diasumsikan bahwa padang rumput merupakan areal penggembalaan maka seluas itu pula padang penggembalaan NTT. Mirip dengan angka ini, adalah data Nullik dan Bamualim (1998) yang menunjukan bahwa luas padang rumput NTT adalah 1.881.210 ha (Tabel 1).

Tabel 1. Perkiraan Luas Padang Rumput dan Daya Tampung Padang Pengembalaan di Nusa Tenggara Timur

Lokasi

Luas Pulau (ha)

Padang Rumput (ha)

Unit Ternak (UT)

Daya Dukung (UT/ha)

Timor Barat

1.699.090

705.040

537.110

1.3

Flores

1.909.500

406.170

129.630

3.1

Sumba

1.085.440

770.600

145.060

5.3

Sumber : Nullik dan Bamualim (1998)

Sementara itu, data pada Statistik Kehutanan NTT menunjukan bahwa luas padang penggembalan NTT adalah 653.983 ha. Dari sumber yang sama diperoleh data bahwa luas kawasan hutan NTT adalah 1.808.990 ha. Tampaknya data-data ini bersumber dari data TGHK tahun 1984. Angka yang mirip dengan data tersebut adalah data hasil Rekalkulasi tutupan lahan darat Indonesia berdasarkan citra Landsat tahun 2002 (Dephut, 2002) yang menunjukan bahwa luas padang rumput NTT 793.1 ribu ha.

Kekacauan tersebut tampaknya bersumber dari pengintepretasian yang tidak seragam tentang bentuk klmiak vevegtasi di NTT. Schimdt dan Fergusson menyatakan bahwa tipe iklim E adalah tipe iklim kering dengan vegetasi asli savana. Rerata curah hujan tahunan NTT yang berkisar antara 1000 – 1500 mm, panjang bulan kering selama 5-6 bulan dan pola hujan eratik menyebabkan tipe iklim NTT sesuai dengan penggolongan di atas. Konsekuensinya adalah tipe vegetasinya adalah savana. Hal inilah yang meyakinkan Riwu Kaho (2005) bahwa luas savana NTT adalah ± 2.3 juta ha. Savana adalah matriks utama padang penggembalan.

Data yang dikumpulkan oleh Bamualim dkk. (1994) memberi petunjuk tentang produksi primer padang rumput alam NTT (Tabel 2 dan Tabel 3) yang berbeda antar musim dan cenderung merosot memasuki musim kemarau.

Tabel 2. Rata-Rata Produksi Padang Rumput Alam Beberapa Tempat di NTT

Lokasi

Produksi Rumput Alam (kg BK/ha)

Maret

Juni

September

Desember

Total

Timor

Raknamo

Benlutu

Naokae

2670

1860

1220

2370

1380

1245

545

445

350

410

440

280

5995

4125

3095

Flores

Talibura

Kalinga

1555

1280

1280

850

495

705

1025

715

4355

3550

Sumba

Lewa

Waihibur

1700

1950

1225

1255

515

610

765

1085

4205

4855

Sumber : Bamualim dkk. (1994)

Tabel 3. Daya Tampung Padang Rumput Alam di Timor Barat Pada Musim yang Berbeda

Lokasi

Daya Dukung Padang Penggembalaan (UT/ha)

Maret

Juni

September

Desember

Total

Raknamo

4.9

4.3

1.0

0.7

2.8

Benlutu

3.4

2.5

0.8

0.8

1.9

Naukae

2.9

2.3

0.6

0.5

1.4

Sumber : Bamualim dkk. (1994)

Keterangan : Raknamo (Kupang); Benlutu (TTS); Naukae (TTU)

Jika data pada Tabel 3 dibandingkan dengan data luas padang rumput alam NTT maka harus dikatakan bahwa daya penampungan ternak secara total dari padang rumput mungkin akan terlihat seperti berikut ini: di Timor sekitar1.050.056 – 1. 974.112 STD, di Sumba 568.638 – 1.137.276 STD dan di Flores 1.078.840 – 2.157.680 STD. Riwu Kaho yang mengamati di Beberapa Tempat di Timor Barat pada tahun 1986 dan diulangi pada tahun 1993, dengan menggunakan metode actual weight estimate dan rumus Voisin, menduga nilai kapasitas tampung padang rumput alam di Timor Barat berkisar antara 0.76 – 1.02 UT/ha. Dengan demikian total daya tampung padang rumput alam di Timor Barat, berdasarkan data pada Tabel 1, berkisar antara 535.830,4 – 719.140,8 STD. Dengan menggunakan data luas savana 2.3 juta ha dan nilai kapasitas tampung Timor Barat seperti yang diestimasi Riwu Kaho maka seharusnya populasi ternak besar di NTT berukuran 1.75 – 2.35 juta STD. Alhasil, dilihat dari aspek luas dan kapasitas tampung maka padang penggembalaan di NTT masih sangat prospektif.

Beberapa pengamatan menunjukan bahwa mutu HMT padang penggembalaan NTT cenderung buruk. Susetyo (1980) melaporkan bahwa persentase protein kasar padang rumput alam NTT berkisar antara 4.81-7.9%. Sedangkan kadar serat kasar berkisar antara 38.01-41.01%. Sedangkan Riwu Kaho (1986) melaporkan persentase protein kasar berkisar antara 4.81-5.85%. Sedangkan serat kasar 34.89-37.59%. Sementara itu ketika meneliti di savana Binel TTS Riwu Kaho (1993) melaporkan bahwa pada bulan Januari-Maret (bulan basah) protein kasar hijauan berkisar antara 6.2-8.7% dan serat kasar 22.4-32.7%. Pada saat bulan Juli-September kadar protein kasar hijauan turun menjadi 1.9 – 4.9% dan serat kasar meningkat mencapai 34.8-45.4%. Nlai nutrisi seperti itu, terutama di musim kemarau yang, dapat dikatakan gagal memenuhi kebutuhan minimal ternak. Pada masa ini ternak sapi di Timor Barat mengalami kehilangan berat badan sebesar 220 g/ekor/hari (Hattu, 1985) Rubino (1989) melaporkan angka sebesar 333,5g/ekor/hari. Sementara itu, Riwu Kaho (1993) yang meneliti di savana Binel melaporkan ternak sapi Bali yang digembalakan mengalami kehilangan berat badan sampai 224.5 – 286.8 g/ekor/hari. Suatu seri pengamatan pada padang rumput desa Oemasi, Kupang yang dilakukan oleh Riwu Kaho (2002) menghasilkan data bahwa antara tahun 1995 – 1999 telah terjadi penurunan kadar protein kasar hijauan pada bulan yang sama (April) dari tahun ke tahun. Pada tahun 1995 kandungan protein kasar (PK) padangan yang didominasi oleh rumput Heteropogon contortus sebesar 7.5%. Pada pengukuran tahun 1999, PK padangan yang sama sebesar 7.12%. Disimpulkan bahwa seri penurunan mutu ternak antara waktu merupakan gambaran rendahnya mutu kualitas padang pengoannya.

Alternatif Solusi Bagi Pengembangan Padang Penggembalaan di NTT

Berikut ini akan diusulkan beberapa solusi pengembangan padang pengembalaan di NTT.

1. Penerapan prinsip-prinsip rangeland management yang bertumpu pada upaya pengendalian vegetasi, pengendalian ternak dan penendalian kesuburan tanah.

1.1. Pengendalian Vegetasi

Tujuan dari pengendalian vegetasi ada 2 yaitu pertama, meningkatkan produksi hijauan pakan persatuan luas lahan dan kedua, mempertahankan struktur savana agar dalam suksesinya tidak berkembang menuju klimaks yang tidak sesuai sebagai daerah range.

a. Introduksi rumput unggul dan leguminosa

Tindakan ini diperlukan guna :

§ Mengatasi diskontinyutas suplai pakan bermutu sepanjang tahun.

§ Meningkatkan daya dukung pastura.

§ Memperbaiki status kesuburan tanah lewat simbiosa mutualisme antara akar legum dan bakteri rhyzobium guna memfiksasi N bebas dari udara.

§ Mengontrol gulma.

§ Meningkatkan biodiversitas.

Beberapa jenis rumput seperti Brachiaria brizantha, B. decumbens, B. ruziniensis dan Paspalum dilatatum adalah jenis rumput dengan produksi bahan kering yang tinggi 50-70 ton bk/ha/tahun, tahan kering dan tahan penggembalaan berat. Pearson dan Ison (1987) melaporkan bahwa pasture Hetropogon contortus di Queensland Australia yang disisipi Stylosanthes humilis dapat menghasilkan sapi dengan berat badan rata-rata 93 kg/m2 dengan kepadatan 0.74 ekor/ha. Pada saat yang sama terdapat jumlah nitrogen yang dapat di fiksasi sebesar 150 – 1500 kg N/ha/tahun. Dilaorkan juga bahwa rumput Benggala yang tumbuh monokultur akan memberikan potensi produksi bahan kering antara 50-130 to/ha/tahu. Sedangkan leguminosa monokultur dapat menghasilkan herba dan pohon dapat menghasilkan berat kering sampai 17-35 ton/ha/tahun.

Legum yang cocok untuk disebar di padang rumput adalah legum-legum yang mudah membentuk simbiosa dengan bakteri rhyzobium dan memiliki daya persistensi yang tinggi. Sutaryono & Partridge (2002) merekomendasikan beberapa spesies terpilih yaitu Stylo verano dan Stylo semak, Cassia berdaun bulat pada tanah-tanah yang agak masam dan Desmanthus pada tanah basa atau berbatu kapur seperti yang banyak mendominasi tipe tanah di Timor Barat. Strategi pengintrodusiran baik secara sipil maupun secara botanis ke dalam pastura dapat dilakukan secara simultan dengan penataan sistim pertanian secara terpadu seperti aplikasi sistim agroforestri dan strategi konservasi tanah dan air. Penyebaran legum introduksi harus diatur merata karena jika tidak ternak akan cenderung terkonsentrasi dimana leguminosa tumbuh dan menimbulkan efek overgrazing di tempat tersebut. Di Australia Utara penyebaran legum biasanya dilakukan di akhir kemarau yang diikuti dengan tindakan membakar yang akan memcahkan benih dorman untuk siap berkecambah begitu datang hujan (Patridge, 1999).

b. Pengendalian gulma padang rumput

Pengontrolan gulma sangat penting karena berkaitan dengan upaya untuk mempertahankan status suksesi vegetasi sehingga tidak berkembang kearah terbentuknya klimaks yang tidak berguna. Upaya semacam ini dapat dilakukan melaui cara-cara pengontrolan secara mekanis, kimiawi dan biologis. Akan tetapi pilihan-pilihan itu dibatasi oleh biaya, tenaga kerja, keterampilan peternak dan kegiatan lain di luar kepentingan peternakan.

Sebagai misal, akhir-akhir ini gulma Chromolaena odorata menginvasi padang savana di Timor Barat. Di banyak tempat gulma ini membentuk suatu asosiasi vegetasi tersendiri yang menekan habis jenis rumput dan herba pakan hijauan lainnya. Beberapa jenis pohon juga tertekan secara tidak langsung oleh gulma ini karena asosiasi Chromolaena odoata di sekitar pohon membentuk pola ladder fuel sehingga jika terjadi kebakaran, lidah api akan mencapai pucuk pohon dan menimbulkan api mahkota (crown fire) yang sangat merusak (Riwu Kaho, 2005).

1.2. Pengendalian ternak

Salah satu kitik terbesar dari sektor pertanian tanaman pangan dan kehutanan di savana NTT terhadap peternakan adalah penggembalaan bebas ternak yang diklaim telah menimbulkan kerusakan lahan dan hutan. Berdasarkan hasil penafsiran citra satelit Landsat tahun 2003, luas lahan kritis di NTT mencapai sekitar 2.1 juta ha. Oleh karena itu, selain berupaya untuk menegakan aturan tentang tata ruang maka dipikirkan juga upaya untuk mengendalikan perumputan.

Keutamaan dari pengendalian ternak adalah meciptakan ruang padang penggembalaan yang berimbangan diantara pencapaian produksi ternak dengan aspek sustainbability dari pengunaan sumberdaya savana. Hal ini dapat dicapai dengan mengatur keseimbangan antara jumlah ternak dengan kemampuan lahan sehingga akan didapat tekanan penggembalaan yang optimum, membatasi daya jejah dan selektivitas penggembalaan. Pengendalian ternak dapat dilakukan melalui Pengaturan stocking rate, pengaturan pola penggembalaan dan pengaturan distribusi ternak

1.3. Pengendalian kesuburan tanah

Pilihan pengendalian kesuburan tanah dengan pupuk buatan tidak dianjurkan. Oleh karena itu perbaikan kesuburan tanah dapat dilakukan terintegrasi dengan pola-pola seperti agroforestri sehingga serasah yang dihasilkan dapat membantu menaikkan tingkat kesuburan tanah. Upaya penyebaran leguminosa yang dapat mengikat N bebas dari udara juga merupakan cara biologis yang masuk akal (reasonable).

Jika pertanaman campuran dipilih sebagai model solusi maka Pearson dan Ison (1987) memberikan beberapa kemungkinan spesies leguminosa yang memiliki hubungan simbiosa mutualistik yang baik dengan bakteri rhyzobium sebagai berikut :

Tabel 4. Kombinasi Mutualistik antara Beberapa Spesies Leguminosa dan Bakteri Rhyzobium

Legum Inang

Bakteri Ryzobium

Melilotus, Medicago

Trifolium

Pisum, Vicia

Phaseolus

Glycine

Lupinus

R. melilotii

R. trifolii

R. leguminosarum

R. Phaseolii

R. Japonicum

R. Lupinii

Sumber : Pearson dan Ison (1987)

Kemudian penulis yang sama dengan mengutip penelitian Gordon (1980) mengemukakan tentang efisiensi pengunaan pertanaman campuran rumput : legum dibandingkan dengan pengunaan pupuk urea sebagai sumber N dalam meningkatkan kesuburan tanah.

Tabel 5. Perbandingan Utilisasi Energi di antara Pasture + Legum dengan Pasture + Nitrogen Urea

Nutrisi

Rumput + Clover a

Rumput + kg Nb

Total input energi (MJ)

6814

37.940

Output (kg BK/ha)

9700

13.200

ME output (MJ)

106.700

145.200

Ratio ME output : input

15.7

3.8

a. Pupuk dasar P2O5 60 kg/ha/tahun, K2) 140 kg/ha/tahun; Nilai N setara 60 kg N/ha/tahun

b. K 90 kg/ha/tahun, P 90 kg/ha/tahun

Dari Tabel di atas jelas terlihat bahwa walaupun pertanaman campuran menghasilkan panen per satuan luas lahan yang lebih rendah dibandingkan dengan pemberian pupuk buatan tetapi jika dibandingkand engan input energi yang diberikan dan tentu saja biaya, maka pertanaman campuran jauh lebih efisien dalam memperbaiki kesuburan tanah pastura.

2. Pengelolaan pembakaran padang rumput

Peternak menghadirkan api untuk berbagai keperluan. Api digunakan sebagai sarana treknologi pengolahan lahan perladangan, subtitusi tenaga kerja di ladang, menstimulasi pertumbuhan rumput baru yang segar dan palatabel, berburu dan bahkan untuk kesenangan dan konflik. Pengendalian diperlukan ketika api mulai menimbulkan gejala entropi lingkungan. Bentuk pengendalian api seperti prescribed burning (Chandler et al., 1983) dapat dipertimbangkan untuk diaplikasikan guna tujuan pengendalian api.

3. Pengelolaan padang penggembalaan secara terpadu antara lain melalui penerapan prinsip-prinsip sistem agroforestri.

Sistem terpadu seperti yang ditawarkan di atas berasal dari faka bahwa petani di NTT adalah petani polivalen yang memiliki cabang usaha yang beraneka rupa. Pola usaha tani tradisional sebenarnya merupakan sistem agroforestri tradisional (Riwu Kaho, 2005).

Riwu Kaho (2004) meneliti aplikasi sistem agroforestri di padang penggembalan di Ekateta, Kupang. Dalam penelitian yang bersifat uji verifikasi tersebut, ternak dikelompokkan ke dalam 3 perlakuan, yaitu ternak betina yang bebas merumput tanpa perbaikan pakan (P0 = kontrol), ternak yang diberi pakan tambahan di dalam kandang berupa pemberian potongan rumput kering dari lapangan + blok suplemen mineral + hijauan hasil pangkasan daun jagung bagian bawah yang berasal dari jagung yang digunakan untuk uji verifikasi + daun lamtoro yang dipangkas dari lamtoro yang telah ditanam semenjak tahun 2001 sebagai bahan pagar hidup (life fencing) (P1). Kelompok ternak terakhir (P3) adalah yang diberi blok suplemen mineral + injeksi vitamin A. Kelompok sapi yang diperbaiki kondisi pakannya ini digembalakan secara terpisah dari kelompok yang tidak diperbaiki kondisi pakan. Hasil dari uji verifikasi dimaksud adalah sebagai berikut:

Tabel 5. Hasil pengamatan beberapa variabel uji verifikasi penggembalaan terpadu dengan sisa hasil ladang dan tebasan daun pohon ( sistem agroforestri)

Variabel Pengamatan

Sapi yang tidak diberi makan tambahan

Sapi yang diberi makan tambahan tanpa injeksi vitamin A

Berat lahir (kg)

9,97a

13,25b

Berat akhir masa percobaan (kg)

20,68a

30,7b

Mortalitas pedet (%)

50

0

Rataan gain (g/ekor/hari)

123,a

211,36b

Produksi susu induk

0,98a

1,35b

Keterangan: angka ang diikuti dengan huruf yang sama pada baris yang sama berarti tidak berbeda nyata pada taraf uji 5%.


Padangan yang sapinya tidak diberi pakan tambahan

Padangan yang sapinya diberi pakan tambahan

Produksi bahan kering awal (kg/ha)

9988

10,296

Kapasitas tampung awal (UT/ha/bulan)

1,81

1,89

Produksi bahan kering akhir (kg/ha)

3157

7866

Kapasitas tampung akhir (UT/ha/bulan)

0,57

1,43

Sumber: Riwu Kaho (2004)

Dari Tabel 5 terlihat sangat jelas bahwa ternak yang diperbaiki pakannya dengan pakan yang bersumber dari sistem terpadu ternyata memiliki tampilan produksi yang lebih baik serta mampu mengurangi tekanan penggembalaan yang dapat memicu berbagai dampak negatif terhadap vegetasi dan tanah lahan savana. Sumbangan sektor perladangan lewat pangkasan daun jagung dan daun pohon jenis MPTS (Leucaena glauca var. K-28) sebesar 10,9 ton/ha dengan protein kasar 18,87% dan serat kasar 26,67% merupakan verifikasi yang baik tentang prospek sistem agroforestri dalam memperbaiki mutu ekositem savana.

Selain dapat memperbaiki mutu ekosistem savana sebagai daerah pengembalaan, pengintegrasian sistem peternakan kedalam sistem pertanian juga dapat menjamin suplai HMT sepanjang tahun seperti yang dilaporkan oleh Pandie (1987) tentang potensi pemanfatan limbah pertanian sebagai sumber pakan hijauan (Tabel 6). Secara strategis, model-model seperti agroforestri akan lebih menolong keberhasil upaya pengembangan kebun HMT, yaitu kebun yang dibangun tidak semata hanya untuk kebutuhan ternak tetapi juga untuk pemenuhan kebutuhan lain dari petani.

Tabel 6. Potensi Limbah Pertanian beberapa Tempat di TTS

Jenis limbah

Total Produksi (kg)

Rata-rata produksi per desa, N=16 (kg)

Rata-rata Lama persediaan (hari)

Lama persediaan berdasarkan kebutuhan ternak (hari)

Protein kasar total (kg)

Jerami padi

19.974.000

1.248.375

9.47

9.26

12.5

Jerami jagung

504.842.624

31.552.664

570.64

444.39

344.84

Daun singkong

17.591.500

1.099.484

20.85

21.62

31.98

Sumber : Pandie (1987)

Pola-pola agro-silvo-pastoral seperti alley cropping with improve pastures, dengan pasture, taungnya (tree crop grazing system), protein bank (fodder bank) system, sistem pagar hidup (life fence system) adalah model-model yang berhasil dikembangkan di Filipina dan dapat meningkatkan kapasitas tampung mencapai 3.56 UT/ha (Castillo et al., 1994).

Kesimpulan dan Saran

Dalam konteks efisiensi produktivitas ekosistem maka pengembangan peternakan berbasis padang rumput alam di NTT yang luas merupakan keniscayaan. Masalah-masalah yang terjadi belakangan, terkait isu penurunan produktivitas padang pangonan, diduga bersumber dari rendahnya kualitas vegetasi hijauan pakan ternak yang tumbuh secara alami di padang rumput alam yang ada dan nyaris tidak pernah ditangani secara serius oleh pihak-pihak terkait. .

Oleh karena itu, perlu perbaikan kualitas HMT padangan yang dilaksakana secara simultan beberapa usaha sekaligus, yaitu penerapan prinsip-prinsip range management, seperti pengendalian vevegtasi, pengedalian kesuburana tanah dan pengendalian tenak. Perhatian khusus patut diberikan pada upaya pengelolaan kebakaran dan pengintegrasian sistem padang penggembalaan dengan cabang usaha tani lainnya (sistem agroforestri).

Kepustakaan

Anonim. 2002. Rekalkulasi Penutupan Lahan Pada Kawasan Hutan dan Areal Penggunaan Lain. Departemen Kehutanan Republik Indonesia, Jakarta.

Castillo, R.A. del., M.A. de la Paz. 1994. Agroforestry Production and Post Production Systems. UPLB & Kapwa Upliftment Foundation Inc.

Chandler, C., P. Cheney., P. Thomas., L. Trabaud., and D. Williams. 1983 Fire in Forestry. Vol I & II. A Wiley Interscience Publication.

Ewusie, Y.J. 1990. Pengantar Ekologi Tropika. Ganesha ITB, Bandung

McNaughton, S.J., dan L.L. Wolf. 1990. Ekologi Umum. Gadjah Mada University Press, Jogjakarta.

Nullik, J, dan A. Bamualim,. 1998. Pakan Ruminansia Besar di Nusa Tenggara. BPTP, Naibonat dan EIVSP AusAID.

Pearson, C.J. and R.L. Ison. 1987. Agronomy of Grassland Systems. Cambridge University Press, Cambridge.

Riwu Kaho, L.M. 1986. Kualitas Padang Rumput Alam beberapa tempat di Timor Barat. Skripsi Sarjana Peternakan Fapet Undana, Kupang.

Riwu Kaho, L.M. 1993. Studi Tentang Rotasi Merumput Pada Biom Sabana Timor Barat. Telah pada Sabana Binel TTS. Thesis Pascasarjana (S2) IPB, Bogor.

Riwu Kaho, L. M. 1999. Pengaruh Pembakaran Terhadap Komposisi Botani, Pertumbuhan dan Kondisi Tanah Biom Sabana Timor Barat. Kasus Sabana Oemasi Kupang Barat. Lembaga Penelitian Undana, Kupang.

Riwu Kaho, L.M. 2004. Uji Verifikasi pola Agroforestri pada Savana Ekateta, Kupang. Pasca IAEUP Indoensia-Australian, Undana, Kupang

Riwu Kaho, L. M. 2005. Api Dalam Ekosistem Savana: Kemungkina Pengelolaanya Melalui Pengaturan Waktu Membakar (Studi Pada Savana Eucalyptus Timor Barat). Disertasi pada PPS UGM, Jogjakarta Bidang Ilmu Kehutanan, Jogjakarta.

Smith, R.L., and T.M. Smith. 2000. Elements of Ecology. Community Science Publising, San Fransisco, CA.

Sutaryono, Y.A., I. Partridge. 2002. Mengelola Padang Rumput Alam di Indonesia Tenggara. DPI Queensland, Australia.



[1] Makalah disampaikan pada Seminar Pertemuan Perluasan Areal dan PenampinganTingkat Propinsi NTT, Dinas Peternakan NTT di Kupang, 28 Juli 2007

9 komentar:

Wilson M.A. Therik mengatakan...

Dear Dr. Ludji M. Riwu Kaho, Terima kasih atas komentarnya di blog saya beberapa waktu yang lalu. Demikian juga dengan catatan kritisnya di blog GAMKI Kota Kupang (sudah saya putuskan untuk dihapus saja) karena sampai saat ini, kami DPC GAMKI Kota Kupang belum juga dilantik dengan berbagai alasan yang tidak masuk di akal. Tak jauh berbeda dengan kondisi GAMKI Kabupaten Kupang 10 Tahun yang lalu sebagaimana yang dialami oleh Bapak sendiri.

Memperhatikan makalah dan bahan kuliah di blog Bapak, ada baiknya menggunakan www.esnips.com. Website ini disiapkan untuk mempermudah mahasiswa mendownload setiap file yang kita simpan, misalnya makalah dan handout untuk kuliah. Bisa untuk Word, Excel, Power Point maupun PDF.

Mudah2an dilain waktu saya bisa bertemu dan berdiskusi dengan Bapak di Kampus Universitas PGRI NTT, di mana saya baru bergabung dengan status Dosen Kontrak pada Fakultas Ekonomi.

Terima Kasih.Syalom, Ut Omnes Unum Sint.

Anonim mengatakan...

Salam NTT,

Perkenan saya memasang link di websiate Anda.

Nama saya saya Frans Ludwik Cleophas. Asal bajawa. Pekerjaan saya pengajar bahasa Inggris di Kampus dan beberapa Instansi sexkolah, pemerintah dan swasta di Yogyakarta. Saya dapat menyediakan materi pembelajaran bahasa Inggris, baik buku, modul maupun software ( Multimedia ). Terima kasih

Anonim mengatakan...

Dewi Yanti Logo (0705022579)

Anonim mengatakan...

NAMA : ARIANCE RAMBU RONI
NIM : 0705022576
JUDUL : MANFAAT PADANG RUMPUT SAVANA UNTUK TERNAK LEPAS DI KABUPATEN SUMBA TENGAH

Anonim mengatakan...

SISTEM PERTANIAN LAHAN KERING YANG HUBUNGANNYA ANTARA MANUSIA DAN TERNAK.

Pemanfatatan lahan kering di daerah NTT memang sangat diharapkan oleh semua pihak, khususnya pemanfaatan di bidang pertanian peternakan.Lahan kering seperti NTT membutuhkan sumber daya manusia yang cukup sehingga dapat mengelolanya baik. Sebab tidak bisa berharap dari alam yang memberikan sepenuhnya.
Kendala sekarang ini ialah banyak pelaku usaha dalam sidang pertanian-peternakan yang hampir seluruhnya adalah masyarakata pedesaan yang rata-rata tingkat pendidikanya masih rendah. Tidak banyak terobosan-terobosan terbaru yang mampu memajukan sistem peternakan pada daerah kering seperti NTT ini.
Upaya-upaya dalam meningkatkan sumber daya manusia adalah konsekuensi yang baik, karena dengan demikian dapat membuka cara pemikiran yang cenderung memanfaatkan ternak tanpa memikirkan populasinya kedepan. Manusia perlu memanfaatkan lahan kering untuk digunakan sebagai sumber pakan bagi ternak.Misalnya pada musim hujan, manusia dapat memanfaatkan semaksimal mungkin pakan yang ada, memasuki musim peralihan menuju musim kemarau, pakan berupa hijauan dapat dibuat silo guna menjaga ketersediaan pakan dimusim kemarau, selain itu, juga pada musim peralihan ke musim panas, diharapakan dapat memanfaatkan lahan kering untuk menanam kembali berbagai jenis hijauan yang berpotensi tahan terhadap kekerigan.

INPUT DAN OUTPUT YANG BERHUBUNGAN DENGAN MANUSIA DAN TERNAK

Input :
• Biologi: Input biologi merupakan hasil produksi maupun hasil ikutan dari makhluk hidup yang adalah tumbuhan, ternak dan mikroorganisme. Contohnya rumput, limbah pertanian, probiotik dan hasil ikutan ternak seperti tepung darah dan tepung tulang.
• Ekonomi: meliputi biaya-biaya yang diperlukan untuk menyediakan input biologi, engineering, kimia dan fisika. Contohnya, biaya pakan, obata-obatan, peralatan dan kandang
• Kimia: dapat berupa kandungan nutrisi yang terdapat dalam input biologi (pakan). Selain itu juga merupakan zat-zat kimia yang dapat mendukung pemeliharaan, memacu pertumbuhan dan melindungi ternak dari penyakit. Contohnya, suplemen additive, antibiotik dan vaksin.
• Engineering: berupa kandang, peralatan-peralatan pemeliharaan, serta sarana transportasi untuk pengangkutan ternak
• Fisika: berupa manipulasi lingkungan ternak seperti suhu, radiasi dan kelembaban. Contohnya pengaturan pencahayaan matahari, penambahan peralatan-peralatan untuk menstabilkan suhu dalam kandang.

Output :
• Pangan: sebagai hasil yang utama dari usaha peternakan meliputi telur, susu dan daging serta pengolahannya.
• Non Pangan:merupakan pangan yang tidak dapat dikonsumsi manusia, tetapi dapat mendukung keberlangsungan usaha manusia. Contohnya, feses dan urine dapat dijadikan pupuk untuk usaha pertanian.
• By Product: merupakan hasil-hasil ikutan yang jika dibandingkan dengan pangan, memiliki nutrisi yang rendah tetapi dapat diolah dan berguna bagi kebutuhan manusia, ternak dan tanaman. Contohnya, kulit dapat dibuat menjadi tas, sepatu, bahkan kerupuk kulit;tulang dapat dijadikan sebagai tepung tulang sebagai suplemen kalsium bagi ternak; dan isi perut, isi dada, darah dapat pula diolah sebagai pupuk.
• Sumber Daya: yang meliputi tenaga kerja, transportasi dan energi. Contohnya, ternak sapi dan kerbau untuk membajak sawah dan menarik pedati; ternak kuda sebagai sarana transportasi; dan feses dari ternak dapat digunakan untuk menghasilkan biogas.


NAMA : DEWI YANTI LOGO
NIM : 0705022579
SEMESTER : VI (ENAM)
JURUSAN : NUMATER
KELOMPOK : I

Anonim mengatakan...

OUTPUT & INPUT HUBUNGAN MANUSIA DENGAN HEWAN


Input
Merupakan hasil produksi maupun hasil ikutan dari makhluk hidup yang adalah tumbuhan, ternak dan mikroorganisme. Contohnya rumput, limbah pertanian, probiotik dan hasil ikutan ternak seperti tepung darah dan tepung tulang.
Dari sector ekonomi: meliputi biaya-biaya yang diperlukan untuk menyediakan input. Contohnya, biaya pakan, obat-obatan, peralatan dan kandang untuk ternak.
Ternak membutuhkan kandungan nutrisi yang terdapat dalam (pakan). Selain itu juga merupakan zat-zat kimia yang dapat mendukung pemeliharaan, memacu pertumbuhan dan melindungi ternak dari penyakit. Contohnya, suplemen additive, antibiotik dan vaksin.
Selain itu ternak membutuhkan perlakuan khusus berupa kandang, peralatan-peralatan pemeliharaan, serta sarana transportasi untuk pengangkutan ternak.
Ternak juga membutuhkan sanitasi lingkungan seperti suhu, radiasi dan kelembaban. Contohnya pengaturan pencahayaan matahari, penambahan peralatan-peralatan untuk menstabilkan suhu dalam kandang.

Output
1. Pangan: sebagai hasil yang utama dari usaha peternakan meliputi telur, susu dan daging serta pengolahannya untuk memenuhi kebutuhan manusia mengonsumsi daging.

2. Non Pangan:merupakan pangan yang tidak dapat dikonsumsi manusia, tetapi dapat mendukung keberlangsungan usaha manusia. Contohnya, feses dan urine dapat dijadikan biogas atau pupuk.
3. Sumber Daya: yang meliputi tenaga kerja, transportasi dan energi. Contohnya, ternak sapi dan kerbau untuk membajak sawah; ternak kuda sebagai sarana transportasi; dan feses dari ternak dapat digunakan untuk menghasilkan biogas atau pupuk kandang.

4.Lain-lain: meliputi ternak hias, ternak perlombaan, dan mas kawin (belis). Contohnya, pemeliharaan ayam hutan karena suaranya yang khas; kuda yang dipakai untuk pacuan; sapi yang digunakan untuk karapan sapi; dan sapi, kuda, babi dan kerbau dapat dipergunakan sebagai mas kawin (belis).

NAMA : VICKY P. HANING
NIM : 0705022609
JURUSAN : NUTMATER
SEMESTER : VI
KELOMPOK : I ( SATU )

Anonim mengatakan...

Hubungan antara manusia dan ternak dalam sitem lahan kering
Pemanfatatan lahan kering di daerah NTT sangat diharapkan oleh semua pihak, khususnya pemanfaatan di bidang pertanian peternakan.sukses dan tidaknya usaha penembangan sistem peternakan sangat dipengaruhi oleh kontribusi dari manusia dan sumber daya ternak itu sendiri, tanpa mengabaikan pakan bagi ternak. Lahan kering seperti NTT membutuhkan sumber daya manusia yang cukup sehingga dapat mengelolanya baik. Sebab tidak bisa berharap dari alam yang memberikan sepenuhnya.
Begitupun dengan kondisi ternak yang ada di NTT, dimana sebelumnya NTT pernah dijuluki sebagai gudang ternak, Hal ini menjadi dasar bahwa lahan kering juga mampu memproduksi hasil pertanian-peternakan dengan maksimal. Namun karena adanya perubahan musim yang semakin memburuk, mebuat manusia perlu mengembangkan sumber dayanya. Sumber daya yang dimaksud yaitu dengan menjalani pendidikan, sehingga dengan pendidikan dapat membuka wawasan dan cara berpikir yang bermanfaat.
Manusia dan ternak ternak memiliki hubungan yang sangat erat karena manusia membutuhkan ternak dalam kehidupan sehari-hari, seperti ternak ruminansia yaitu kerbau dan sapi sebagai tenaga kerja baik disawah maupun dilahan kering yang mempermudah manusia dalam pekerjaan, sebagai sumber pupuk organic dalam jumlah yang banyak dan ternak tersebut dapat dijual untuk memenuhi kebutuhan manusia serta bias ditabung untuk masa depan. Ternak kuda sebagai alat transportasi dipedesaan dan sebagai pengankut barang. Ternak kambing,domba dan babi sebagai sumber pupuk organic dan dijual untuk tabungan masa depan.

Output
1. Pangan: sebagai hasil yang utama dari usaha peternakan meliputi telur, susu dan daging serta pengolahannya.
2. Non Pangan:merupakan pangan yang tidak dapat dikonsumsi manusia, tetapi dapat mendukung keberlangsungan usaha manusia. Contohnya, feses dan urine dapat dijadikan pupuk untuk usaha pertanian.
3. By Product: merupakan hasil-hasil ikutan yang jika dibandingkan dengan pangan, memiliki nutrisi yang rendah tetapi dapat diolah dan berguna bagi kebutuhan manusia, ternak dan tanaman. Contohnya, kulit dapat dibuat menjadi tas, sepatu, bahkan kerupuk kulit;tulang dapat dijadikan sebagai tepung tulang sebagai suplemen kalsium bagi ternak; dan isi perut, isi dada, darah dapat pula diolah sebagai pupuk.
4. Sumber Daya: yang meliputi tenaga kerja, transportasi dan energi. Contohnya, ternak sapi dan kerbau untuk membajak sawah dan menarik pedati; ternak kuda sebagai sarana transportasi; dan feses dari ternak dapat digunakan untuk menghasilkan biogas.
5. Aneka rupa: meliputi ternak hias, ternak perlombaan, dan mas kawin (belis). Contohnya, pemeliharaan ayam hutan karena suaranya yang khas; kuda yang dipakai untuk pacuan; sapi yang digunakan untuk karapan sapi; dan sapi, kuda, babi dan kerbau dapat dipergunakan sebagai mas kawin (belis).

Input
1. Biologi: Input biologi merupakan hasil produksi maupun hasil ikutan dari makhluk hidup yang adalah tumbuhan, ternak dan mikroorganisme. Contohnya rumput, limbah pertanian, probiotik dan hasil ikutan ternak seperti tepung darah dan tepung tulang.
2. Ekonomi: meliputi biaya-biaya yang diperlukan untuk menyediakan input biologi, engineering, kimia dan fisika. Contohnya, biaya pakan, obata-obatan, peralatan dan kandang
3. Kimia: dapat berupa kandungan nutrisi yang terdapat dalam input biologi (pakan). Selain itu juga merupakan zat-zat kimia yang dapat mendukung pemeliharaan, memacu pertumbuhan dan melindungi ternak dari penyakit. Contohnya, suplemen additive, antibiotik dan vaksin.
4. Engineering: berupa kandang, peralatan-peralatan pemeliharaan, serta sarana transportasi untuk pengangkutan ternak
5. Fisika: berupa manipulasi lingkungan ternak seperti suhu, radiasi dan kelembaban. Contohnya pengaturan pencahayaan matahari, penambahan peralatan-peralatan untuk menstabilkan suhu dalam kandang.

Nama : helpermin aji
Nim : 0705022584
Jurusan : numater
Semester : VI
KELOMPOK : I

Anonim mengatakan...

[url=http://www.pi7.ru/main/1840-pridnestrove-20-let-odinochestva.html ]Слабость в ногах - тревожный симптом [/url]
Вы посмотрите дом2? Какая пара на ваш взгляд идеальная?самая великолепная девушка и самый привлекательный молодой человек дома2. Хотели бы вы на дом2?

Anonim mengatakan...

Как говорилось на Seexi.net Я не на что не жалуюсь просто давайте поболтаем обо всем о женском)))

bahan kuliah 2, MK Pengendalian Kebakaran dan Penggembalaan Liar, Prodihut, S1

Fakta Empirik Kebakaran dan Penggembalaan Liar di Indonesia  Musim kemarau panjang di Indonesia identik dengan masalah akut seputar...